おはようございます

ナチュライフ  ono です

最近、簡単ゼリーを

パックの飲み物を一回コップに出して

温めて、ゼラチンや寒天を入れて

またパックに戻して固めるゼリーを色々作って楽しんでます^0^!!

ナチュライフ で販売してる

シルキー甘酒も

ゼラチンと寒天で適当な分量で固めてみたら

偶然、ういろうみたいにちょっとモチモチっとして美味しかったです笑。

シルキー甘酒

暑いし、

冷たいものをよく作るようになって・・

コーヒーゼリーも

甘みを

「羅漢果」で作ってみたら

すごい美味しかったですよ！

羅漢果って

砂糖の３００〜４００倍の甘みを持つとされるのに、カロリーゼロ！

ダイエット中にぴったりの甘み。

”羅漢果”だったら、甘いもの我慢しなくても大丈夫です！

羅漢果顆粒は、お料理やお菓子づくりにもすごく便利です。

もともとの羅漢果は

キュウイのような形と色ですが、

硬くて、これを煮出した甘いエキスを

息子が小さい頃、夜咳がでる時、飲ませると咳が治るので、

よく飲ませていました。

今では、顆粒があってすごく便利です。

溶かすだけで、羅漢果湯が飲めます！

羅漢果には、中国の清王朝時代にヤオ族の王が原因不明の咳が止まらず困っていたところに、

羅漢という僧侶がある果実を煎じて飲ませたところ、

たちまち咳が止まり、この果実を長寿の神果と名付けられた

歴史があります。

 

羅漢果は、咳を抑える作用だったり、

ミネラルも豊富なので健康、美容にも良いですが、

 

甘み成分はテンペングルコシド配糖体というもので、

水溶性の食物繊維であり体内では吸収されにくいため結果的に０キロカロリー。

また血糖値も上がらないといわれています。

 

これにより最近では砂糖に変わる代替甘味料として注目を集め、

糖尿病の食事療法や妊娠糖尿病の予防、さらに生活習慣病予防にも期待されています。

またビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、ダイエットにもオススメです。

ただ、羅漢果で砂糖の代替甘味料にするとお料理やスイーツが

茶色になってしまうので、

そこは注意が必要！

色が濃いものにオススメです。

コーヒーゼリーを羅漢果の顆粒で甘みをつけて

アーモンドミルクを入れて食べたら

すっごい美味しかったー。

ダイエット中、甘いものを我慢しなくても

羅漢果で作れば大丈夫です！

カロリーゼロ！

煮物などにもオススメ。

羅漢果顆粒徳用

ナチュライフ サントムーン柿田川