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ザクロビネガー(マザー入り)

種ごと有機ザクロを絞った果汁を醸造した、飲むザクロ酢。
無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた"生にごり酢"です。

大さじ1(15ml)を、水や炭酸水などお好みの飲料で8~12倍に割って、ビネガードリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。
1本で約15杯分です。

調理酢としてドレッシングや、ヨーグルトなどにそのままかけてもお召し上がりいただけます。

□酸度:5%
□酢酸:720mg(大さじ1/15mlあたり)
□ポリフェノール:15mg(大さじ1/15mlあたり)
マザーとは

"マザー”とは、英語で「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、「酢酸菌」のことです。お酢を醸造する過程で生じる"にごり成分"で、豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われている注目の菌です。

マザーを多く含む「にごり酢」

酢酸菌が濁りとなってしまう為、濾過した透明なお酢が多いですが、あえて濾過せず酢酸菌がそのまま含まれています。

毎日の健康と美肌習慣に1日1杯を!

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