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エキストラバージンオリーブオイル トルトサ

バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている、「地域希少品種モルー」のみを使用した
単一種(シングルエステート)のオリーブオイルです

10月にバナナグリーンからバナナイエロー、桃色に色づいたモルーのみを収穫し、一般的には収穫後24時間以内に搾油するところ、特別に8時間以内に搾油しています。

◯モルーならではの風味と味わい
単一品種(シングルエステート)のため品種の味がダイレクトに味わえるのが特徴です。
モルーの特徴「青りんごの香りのやさしい甘み」が短時間搾油により、さらにフレッシュテイストに。
青リンゴを思わせるフルーティな香りと、深みのある味わいのオイルが楽しめます。



■450g

¥ 3,240

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