アンデス原産の雑穀でキヌア、キノアともよばれています。
アワやキビに似ていますが、同類の雑穀の中ではダントツに栄養価が高く、
特にたんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルやビタミン類が豊富です。

低カロリーで高たんぱくなのでダイエット中の方や健康を気遣う方に。
またグルテンフリーなので、アレルギーの方にもおすすめです。

◯くせのない味で簡単に煮える（沸騰した湯で約15分ほど）。
◯スープ・サラダ・リゾットなどに。
◯目の細かいざるにあけてよく洗ってから使用してください。


■340g